Alkoholfreier cocktail mit kumquats Die Zitrone auspressen. 1 Erfrischend und fruchtiger Kumquat Mocktail: die exotische Zitrusfrucht macht aus alkoholfreien Cocktails den Drink der Woche! 2 Die Kumquats heiß waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden. Dabei die Kerne mit einem spitzen kleinen Küchenmesser entfernen. Kumquat-Scheiben. 3 8 Kumquats kurz unter heißem Wasser waschen, längs vierteln und mit 3 Tl braunem Zucker in ein Cocktailglas geben und am besten mit einem Holzstößel zerstoßen. 4 Die Kumquats heiß waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden. Dabei die Kerne mit einem spitzen kleinen Küchenmesser entfernen. Kumquat-Scheiben, Limettensirup und Orangenblütenwasser ins Glas geben. Mit dem Stößel gut zerquetschen. 5 Brown spirits also play nicely with kumquats. Try turning the fruit into a syrup by boiling it with water and sugar. Shake this into a Whiskey Sour with egg white, fresh lemon and your chosen dram and you have something sublime. Or if you want a more warming drink, use this syrup in a Hot Toddy. 6 7. Spring Gin, Kumquat & Kombucha Cocktail. The Spring Gin, Kumquat & Kombucha Cocktail is a refreshing and flavorful drink that perfectly captures the essence of the season. This cocktail features a homemade thyme-kumquat simple syrup, which adds a delightful sweetness and herbaceousness to the mix. 7 Die Rosmarinstängel auf die Gläser verteilen. Alles mit dem Himbeersaft aufgießen und dann jeweils einen Teelöffel Zitronensaft in ein Glas geben. Alles umrühren und anschließend mit Eiswürfeln befüllen. Dann das Mineralwasser aufgießen und mit den übrigen Himbeeren angerichtet servieren. 8 Wie bei den klassischen Cocktails werden auch in der alkoholfreien Version die Drinks kreiert, indem Säfte aus Früchten oder Gemüse, Sirupe und Softdrinks zusammengemischt werden. Mit Gewürzen oder Kräutern kann den Mocktails noch eine spezielle Note verpasst werden. 9 20 ml Agaven-Sirup mit drei halbierten Kumquats und einer Scheibe Ananas in einen Shaker geben, ein wenig zerstoßen. ml abgekühlten, schwarzen Tee und ein wenig Crushed Ice dazu geben, shaken. In ein Longdrink-Glas geben. kumquat cocktail gin 10 Kumquats von der Kochstelle nehmen, im Sirup kalt werden lassen. Aperitif: Prosecco, Aperol oder alkoholfreie Cocktails. Cheers! 11