Alte brezeln chips Die Zubereitung der Brezel Chips ist ganz einfach: Die in Scheiben geschnittenen Brezeln werden in Butter mit Gewürzen angeröstet. Ihr könnt. 1 Das Öl mit dem Paprika- und Knoblauchpulver verrühren und. 2 Rosmarin, Knoblauch und Salz zusammen fein zermörsern oder mahlen. Die Laugenstangen in dünne Scheiben schneiden und auf Backpapier auf einen Rost legen. Dünn. 3 Brezel-Chips: 5 Brezeln vom Vortag; 30 ml Speisöl; 0,5 TL Knoblauchpulver; 30 ml Barbecue Sauce; Käse-Dip: 30 g Butter. 4 Die Brezen werden zunächst in ca. cm dicke Scheiben geschnitten. Die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen, die Brezen-Scheiben hinzugeben und vorsichtig anrösten. Das Pommesgewürz hinzufügen und ab und zu wenden. Die Brezen-Chips sind fertig, wenn sie kross angeröstet sind. 5 Selbst gemachte Chips gibt’s nicht nur aus Kartoffeln oder Gemüse, sondern heute mal aus altbackenen Brezeln. Schmeckt ziemlich gut, müssen wir sagen. Brezel-Chips sind super, wenn man noch Laugengebäck vor Vortag übrig hat. © Adobe Stock/ HandmadePictures. Zum Rezept springen Rezept drucken. 6 Brezel-Chips: 5 Brezeln vom Vortag; 30 ml Speisöl; 0,5 TL Knoblauchpulver; 30 ml Barbecue Sauce; Käse-Dip: 30 g Butter; 1 EL Mehl; ml Milch; 0,5 TL Pfeffer; 0,5 TL Salz; g Cheddar, gerieben; Außerdem: Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen. 7 Als Grundlage für diesen Snack kann man wunderbar alten Brezeln oder Laugenstangen vom Vortag nutzen. Um unseren Brezel-Snack herzustellen, braucht man außer den drei Zutaten nur etwas Zeit. Wir haben die Laugenstangen nach unserem Brezelrezept selbst gemacht. 8 Stir together the Luke warm (barely warm) water, brown sugar and yeast and allow to bubble up, this should take 5 minutes. If it's not getting bubbly, your water may have been too hot or your yeast is bad. You'll have to repeat this step. 15 grams brown sugar, 4 grams active dry yeast, milliliters water. 9 Gather the ingredients. Proof the yeast by dissolving it in 1/4 cup warm water and sugar for 5 minutes. Measure the flour into a mixing bowl, add the salt, the proofed yeast, and 1 cup of warm water. Mix by hand or with a stand mixer with a dough hook attachment until flour mixture comes together into a stiff ball. brezel chips aldi 10