Beilagen raclette pfännchen Kochschinkenscheiben · verschiedene Salamisorten in Scheiben · Wiener Würstchen · Nürnberger Bratwürstchen · Knacker, Schinkenwürstchen oder. 1 10 ausgefallene oder einfache auch vegetarische Raclette Ideen: Rezepte, Zutaten und Beilagen, die ein unkompliziertes Essen für Gäste. 2 Von altbekannten Bratkartoffel Pfännchen bis hin zu leckeren Mangoldrollen mit Gorgonzola, reichen die Ideen. Und auch ein süßes Raclette. 3 Erfahrt im Artikel, welcher Raclette-Käse der Beste ist, welche Saucen und Beilagen nicht fehlen dürfen und wie viel Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst ihr. 4 Denn desto bunter die Beilagen, desto abwechslungsreicher wird auch deine Raclette-Runde. Hier findest du meine liebsten Beilagen-Ideen zum Raclette. Die wichtigsten Raclette-Beilagen – an denen kommt keiner vorbei! Regeln gibt es beim Raclette nicht, denn jeder darf seine Pfännchen ganz nach dem eigenen Geschmack füllen. Kartoffeln. 5 Folgende Raclette Beilagen dürfen auf Ihrem Gästetisch nicht fehlen: Schinken, roh oder gekocht, Speck, in Würfel oder hauchdünnen Scheiben geschnitten Fleisch, dünn geschnitten (Filetstücke vom Rind, Hühnchen, Pute, Schwein) Fisch, Lachs- oder Thunfischfilet Meeresfrüchte, Krabben oder Garnelen Tofu oder andere Fleischalternativen für Vegetarier. 6 Raclette-Rezepte: Pfännchen, Saucen und Beilagen. Neben den üblichen Zutaten für Raclette wie Käse, Schinken oder verschiedene Saucen könnt ihr die Auswahl sowie die Kombinationsmöglichkeiten mithilfe diverser Zutaten. Vielleicht möchtet ihr ja einmal asiatisch angehauchte Dips zu den leckeren Pfännchen anbieten oder frisch gebackenes. 7 Das schnelle Pfannenbrot als Raclette-Beilage kannst du auch noch auf den letzten Drücker zubereiten. Der Teig für die knusprigen Fladen wird nämlich ohne Hefe zubereitet und muss nicht gehen. Nach nur 5 Minuten in der Pfanne ist das Brot dann auch schon fertig. 8 Für alle, die es etwas knuspriger mögen, gibt es Raclette Beilagen der kernigen Art: Nüsse und Kerne peppen Pfännli mit Fleisch und Käse geschmacklich auf. Vor allem zu strengen Käsessorten (z.B. Blauschimmel) eignen sich Kerne und Nüsse als ergänzende Raclette Beilage. 9 Die dünnen Kürbis-Scheiben im Pfännchen mit etwas Olivenöl einige Minuten vorgrillen, bis der Kürbis bissfest ist. Dann mit Salbei, Walnüssen und Käse bestreuen und im Raclette Gerät erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. 4 Scheiben Kürbis, 4 Scheiben Ziegenkäse, 8 Blätter frischer Salbei, 8 Walnüsse, Olivenöl. raclette zutaten 10