Ist hafer vegan Denn Hafer schmeckt in herzhaften Rezepten ebenso wie in süßen Speisen und kann mit seinem natürlichen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Zink, Magnesium und Eisen. 1 Veganer Porridge aus Haferflocken, der früher hauptsächlich ein Arme-Leute-Essen war, ist schon lange kein langweiliger Haferbrei mehr. 2 Hafermilch ist Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Und auch im Vergleich mit anderen Milchalternativen. 3 In unserer veganen Warenkunde verraten wir dir, warum Haferflocken so gesund sind und wie du sie in der Küche vielseitig einsetzen kannst. 4 Fleischersatz Hafer ist das nächste Fleisch. Hafer ist das nächste Fleisch. Hoch verarbeitet, sonderbar im Geschmack, wenig umweltfreundlich: An Pflanzenburgern mäkeln plötzlich viele herum. 5 Hafermilch enthält keine Laktose, kein Milcheiweiß und keine Bestandteile von Soja. Für alle, die an einer Unverträglichkeit oder sogar Allergie gegen einen dieser Stoffe leiden, ist Hafermilch ein guter Milchersatz. Zusätzlich ist die Getreidemilch frei von Cholesterin und hilft damit, den Cholesterinspiegel zu senken. 6 Über das Produkt. Eine pflanzliche Bio-Joghurtalternative auf der Basis von Hafer; cremig-mild im Geschmack und ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker aus der Haferfermentation). Der Alnatura Hafer Natur schmeckt überall dort, wo sonst auch Joghurt passt: pur, zum Müsli, als Dessert und zu vielem mehr. Die Rezeptur ist vegan. 7 Hafer ist eine gute Quelle für hochwertiges Eiweiß, das mit % des Trockengewichts höher ist als bei den meisten anderen Getreidesorten. Das Hauptprotein im Hafer - mit 80% des Gesamtgehalts - ist Avenalin, das in keinem anderen Getreide vorkommt, aber den Proteinen von Hülsenfrüchten ähnlich ist. 8 Hafer ist ein Eisenlieferant. Hafer hilft den Cholesterinspiegel zu senken. Hafer kann die Haare schön machen. Haferflocken sind eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Hafer kann glutenfrei sein. Hafer ist ein guter Energielieferant. Veganes Rezept – saftiges Hafer-Bananenbrot mit Mandeln. 9 Hafermilch, im Handel meist Haferdrink genannt, ist beliebt. Da sie hautpsächlich aus Haferflocken und Wasser besteht, wird sie gerne von Menschen getrunken, die an Laktoseintoleranz leiden und darum keine Kuhmilch vertragen. Für Menschen mit Zöliakie ist der Haferdrink allerdings nicht geeignet, denn das Getränk auf Getreidebasis enthält. hafer knusperflocken 10 vegane haferflockenkekse 12