Rinderbraten superzart Rinderbraten sehr zart ; Mehl, 1 Essl ; Wein rot oder weiß, ml. ; Vorbereitung: 15 Min ; Garzeit: 3 Std ; Gesamtzeit: 3 Std 15 Min. 1 Fleisch kräftig mit Pfeffer und Salz einreiben, dann mit Senf einstreichen. · 2.Möhren, Lauch und die Hälfte der Zwiebeln in einen Bräter. 2 Unseren leckeren Rinderbraten nach Omas Rezept bereitest du einfach im Backofen zu! Er ist so herrlich saftig und zart. Dazu gibt es eine wunderbare Soße. 3 Redaktionstipp: die Kerntemperatur des Rinderbraten sollte zwischen 55 und 58 Grad liegen, dann ist sein Fleisch schon gar, aber noch immer zart rosa. Lesen Sie. 4 Zubereitung Vorbereitung: 20 Min Garzeit: 3 Std Ruhezeit: 10 Min Gesamtzeit: 3 Std 30 Min 1. Tafelspitz mit Paprikapulver, Gewürzsalz und Knoblauchpfeffer würzen. Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie schälen und alles würfeln. Lauch in Ringe schneiden und waschen! Backofen auf ° Grad Umluft stellen! 2. 5 Zarter Rinderbraten - Wir haben 78 tolle Zarter Rinderbraten Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Rinderbraten in Rotweinsauce - wird superzart! Über 4 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. 7 1 / 6. Arbeitszeit. 8 Stdn. 35 Min. Niveau. Einfach. Fleisch ist dein Gemüse? Dann solltest du dir diesen Rinderbraten aus dem Ofen auf keinen Fall entgehen lassen. Das Warten lohnt sich - versprochen!. 8 Ingredients 1 1/lb Beef (I used Chuck roast) 3 tablespoons mustard pepper and salt (to taste) 2 tablespoons paprika 1 onion (medium, chopped) stalks of celery (chopped) 2/3 cups cooking oil (Or use the grease from 1/2 pound bacon plus 1/2 cup butter) garlic cloves (chopped fine) 3 1/2oz mushrooms ( depending on size) 1 cup red wine. 9 Bei geschlossenem Deckel und reduzierter Hitze wird der Rinderbraten etwa 3 Stunden geschmort. Danach ist es superzart und hmm sehr lecker! Nach der Garzeit den Braten rausnehmen, auf eine Platte oder Ähnliches geben, die Soße durch ein Sieb geben und evtl. noch ein bisschen einkochen lassen, sodass sie ein bisschen dickflüssig ist. rinderbraten im ofen 10