Tiefgefrorene erbsen kochen Sowohl frische wie gefrorene Erbsen salzt man immer erst am Schluss des Garprozesses, dann garen sie schneller. 1 So viel Wasser in einem Topf füllen, dass die Erbsen knapp komplett bedeckt sind. · Salz sollte besser nicht dazu gegeben werden, da. 2 Platzieren Sie einen geeigneten Dämpfeinsatz in dem Topf, ohne dass dieser das kochende. 3 Die tiefgekühlten oder frischen Felderbsen in kochendes Salzwasser geben und bissfest garen. Danach in kaltem Wasser oder Eiswasser abkühlen lassen und später. 4 Step 1, Bringe drei bis vier Tassen Wasser zum Kochen. Erhitze das Wasser in einem mittelgroßen Topf, bis es sprudelnd 2, Schütte die Erbsen vorsichtig aus dem Beutel in das kochende Wasser. Rühre sie leicht um und lasse sie ohne Deckel kochen. Wenn die Erbsen zu großen Stücken zusammengefroren sind, brich sie mit einem. 5 So viel Wasser in einem Topf füllen, dass die Erbsen knapp komplett bedeckt sind. Salz sollte besser nicht dazu gegeben werden, da die Erbsen sonst verhärten und nicht richtig weich werden könnten. Das Wasser zum Kochen bringen. Den Topf abdecken und die Erbsen etwa drei Minuten köcheln lassen. Erbsen sollten nicht zu lange und zu heiß. 6 Nimm einen Topf und fülle ihn mit Wasser. Für ein Kilo Erbsen brauchst du etwa zwei Liter Wasser. Bring das Wasser zum Kochen. Füge jetzt die Erbsen hinzu und lass sie ohne Deckel und je nach Ursprungszustand (frisch, tiefgefroren, getrocknet) zwischen einer Minute und einer Stunde lang kochen. 7 Die Kochzeiten für Erbsen: frische Erbsen: 2 bis 3 Minuten. tiefgekühlte Erbsen: 3 bis 4 Minuten. getrocknete, aber vorher eingeweichte Erbsen: 30 bis 60 Minuten. Übrigens: Schonender als Erbsen zu kochen, ist es sie zu dämpfen. Erbsen schmecken nicht nur pur, sondern auch in Suppen, Aufstrichen und im Salat. 8 Weil leicht verderblich, findet man sie nur selten frisch im Angebot und dann sollte man sie sich auf keinen Fall entgehen lassen. Zubereitet werden sie wie grüne Bohnen: in wenig Salzwasser 10 bis 15 Minuten garen. Eine Prise Zucker im Garwasser hilft, die leuchtend grüne Farbe zu erhalten. 9 Tiefgefrorene Erbsen - Wir haben 88 tolle Tiefgefrorene Erbsen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. getrocknete erbsen kochen 10 Erbsen in den Topf geben, Wasser einfüllen, sodass der Topfboden ca. fünf Zentimeter mit Wasser bedeckt ist. 11