Tiefkühl brokkoli in der mikrowelle Für eine vitaminschonende Zubereitung einfach die. 1 Das Gemüse im Mikrowellengerät bei Watt zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren. 2 Geben Sie den tiefgefrorenen Brokkoli in die Schüssel und fügen Sie 2 Esslöffel Wasser. 3 Decken Sie Ihre Schüssel mit einem passenden Deckel ab. 4 Dämpfe den Brokkoli weitere zwei Minuten. Öffne die Tür, nimm die Schüssel heraus und schau, ob der Brokkoli durchgewärmt ist. Wenn er noch kalt ist, stelle die Schüssel wieder in die Mikrowelle und dämpfe den Brokkoli in Intervallen von einer Minute, bis er durch und durch heiß ist. 5 Geben Sie den tiefgefrorenen Brokkoli in die Schüssel und fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu. Verschließen Sie die Schüssel mit dem Deckel. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle. Auf höchster. 6 Decken Sie Ihre Schüssel mit einem passenden Deckel ab oder stellen Sie einen Teller über Ihren Brokkoli. Die Mikrowelle 2 ½ Minuten lang auf Hoch stellen, dann umrühren und auf Branntwein prüfen. In Schritten von 1 Minute weitergaren, bis der Brokkoli die gewünschte Zartheit erreicht hat. 7 Brokkoli vitaminschonend in der Mikrowelle garen. Gemüse schonend garen. Spartipp: TK-Gemüse garen. Jetzt ein feuchtes Küchenkrepp (eh jemand fragt, ja ich denke an Kleenex oder Bounty) darüber. Bitte achtet darauf, dass alles bedeckt ist, sonst ist der Erfolg nicht garantiert. 8 Je nach Gemüsesorte schmeckt es auch sehr gut. Broccoli z.B. gare ich bevorzugt in der Mikrowelle, auch frischen. Ich finde, das Aroma bleibt so besser erhalten, als in Wasser auf dem Herd gekocht. LG Ciperine. Zitieren & Antworten. 9 Sie sollten das Gemüse auch nicht in der Mikrowelle kochen. Der Grund hiefür: In der Mikrowelle werden 97 Prozent der im Brokkoli enthaltenen Flavonide zerstört. Garen oder erwärmen Sie Brokkoli im. tk brokkoli dünsten 10 Dann bei plusminus (soll heißen so um die) Watt 6 Minuten garen. Heraus kommt leuchtend grüner bissfester Brokkoli. Genau richtig, wie ich. 11 brokkoli in mikrowelle dämpfen 12