Low fodmap was ist das Amarant · Brot aus Hafer, Reis, Mais, Kartoffeln · Buchweizen · Buchweizennudeln · Dinkel · Kokosnuss · Cornflakes. 1 Eine Low-FODMAP-Diät ist eine globale Einschränkung des Verzehrs aller fermentierbaren Kohlenhydrate, die nur für kurze Zeit empfohlen wird. 2 FODMAPs können Verdauungsprobleme verursachen, besonders bei Reizdarm-Patient*innen. Die einfache Variante: FODMAP-arme Ernährung (low FODMAP). 3 Die (Low-)Fodmap-Diät ist ein ursprünglich von australischen Wissenschaftler:innen entwickeltes Konzept zur Therapie des Reizdarmsyndroms. 4 The low-FODMAP diet is a specific approach to identifying and reducing foods that may be irritating your gut and causing you gastrointestinal distress. If you have chronic symptoms or food sensitivities, you might benefit from following the systematic elimination process. 5 Low FODMAP is a three-step elimination diet: First, you stop eating certain foods (high FODMAP foods). Next, you slowly reintroduce them to see which ones are troublesome. Once you identify the foods that cause symptoms, you can avoid or limit them while enjoying everything else worry-free. 6 Die low FODMAPs-Ernährung ist eine spezielle Ernährungsform, die sich insbesondere für Menschen mit der Diagnose Reizdarm-Syndrom eignet. Deswegen schauen wir uns heute mal genauer an, was sich hinter der Abkürzung FODMAP verbirgt und wie diese Ernährungsform genau aussieht. 7 Low-Fodmap-Diät: Wie sie genau funktioniert. Die (Low-)Fodmap-Diät ist ein ursprünglich von australischen Wissenschaftler:innen entwickeltes Konzept zur Therapie des Reizdarmsyndroms, das du hier nachlesen kannst. Der Verzicht auf diese Stoffe verbessert dabei die Symptome des Reizdarms. 8 Das Akronym FODMAP ist die englische Abkürzung für „fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols“ (deutsch „fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole“, vereinfacht etwa vergärbare Mehrfach-, Zweifach-, Einfachzucker und mehrwertige Alkohole). 9 There are three phases of the low FODMAP diet: 1) Elimination, 2) Reintroduction, and 3) Personalization. During the elimination phase, which lasts weeks, all FODMAPs are taken out of the diet. If symptoms are significantly improved with the elimination phase, patients will start the reintroduction phase, where groups of FODMAPs are added. fodmap ernährungsplan 10