Kürbis risotto mit gorgonzola Orangenabrieb mit Gorgonzola und Thymian unter den Reis rühren. Kürbiswürfel unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren. 1 Kürbis-Gorgonzola-Risotto ; g, Risottoreis ; ml, trockener Weißwein ; 40 g, Walnusskerne ; g, Gorgonzola ; Schritt 1 von 4. Den Kürbis schälen, von. 2 Das perfekte Kürbis-Gorgonzola-Risotto-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebelwürfel in Olivenöl anbraten, und Kürbiswürfel dazugeben. 3 Kürbisrisotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und Gorgonzola locker unterheben. Auf Tellern verteilen und mit Gremolata und gebackenen Kürbisspalten servieren. 4 Inzwischen Gorgonzola in Würfel schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Orangenabrieb mit Gorgonzola und Thymian unter den Reis rühren. Kürbiswürfel unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren. 5 g Kürbis (ungerüstet gewogen) 2 Esslöffel Olivenöl. g Risottoreis (Carnaroli, Arborio oder Vialone) 2 dl Weisswein. 8 dl Gemüsebouillon. 1 Lorbeerblatt. 50 g Kürbiskerne. g Mascarpone-Gorgonzola. Salz, Pfeffer aus der Mühle. 6 Kürbis-gorgonzola-risotto - Wir haben raffinierte Kürbis-gorgonzola-risotto Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Kürbis-Risotto mit Gorgonzola selber machen: Der herbstliche Rezept für den italienischen Klassiker. Risotto ist unglaublich lecker und mit so vielen Zutaten zu kombinieren. Diesmal mit Kürbis. 8 Für den Kürbis- und Gorgonzola-Risotto die Zwiebel schälen, waschen und schneiden. Auf niedriger Flamme mit nativem Olivenöl extra andünsten. Kürbis in Würfel schneiden und zugeben. 9 Kürbis schälen, aufschneiden, Kerne herauslösen und Fruchtfleisch grob raspeln. 2 EL Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin kurz farblos andünsten. Reis unterrühren, bis er mit der Butter überzogen ist, dann mit Weißwein ablöschen. Die Hälfte der Gemüsesuppe, Orangensaft, Kürbisraspel, Gewürznelke und. leckere gerichte mit kürbis 10 2 Knoblauchzehen · g Kürbis (ungerüstet gewogen) · 2 Esslöffel Olivenöl · g Risottoreis (Carnaroli, Arborio oder Vialone) · 2 dl. 11