Salat im herbst pflanzen Salat im Herbst anbauen . 1 Auch im Herbst kann man noch Salat und Gemüse im Garten pflanzen. Welche Sorten eignen sich für eine Nachkultur? 2 Feldsalat anbauen · Mangold anpflanzen · Spinat pflanzen · Radieschen aussäen · Rucola anbauen. 3 Dabei sind viele traditionelle und auch einige neuere Sorten erstaunlich kältefest und brauchen kein Gewächshaus. Wie etwa der Winter-Kopfsalat. 4 Salat und Gemüse im Herbst pflanzen – welche Sorten eignen sich? 1. Karotten. Möhren kann man nicht nur im Frühling aussäen. Was viele Hobbygärtner gar nicht wissen: Die schmackhaften 2. Spinat. Ob im Beet oder dem Balkonkasten: Spinat lässt sich recht einfach pflanzen – und passt gut zum Salat. 5 Nicht nur, auch für den Anbau im Herbst eignet sich der Salat wunderbar. Bis Ende August ausgesät, wachsen die Pflanzen auch draußen noch ohne Probleme. Besonders gut haben sich Endivien oder Friséesalate für den Anbau im Herbst bewiesen, aber auch Klassiker wie Kopfsalat oder Feldsalat finden im Herbstbeet ihren Platz. 6 Vor allem schnell wachsende Salat- und Krautsorten wie Feldsalat, Rucola und Pflücksalat machen sich jetzt gut im Beet und sind entweder schon nach kurzer Zeit für die Ernte bereit oder überleben sogar den Winter. Auch Gemüse wie Mangold und Radieschen fühlen sich jetzt noch wohl. 7 Mit den richtigen Salatsorten kann man vom Frühjahr bis in den Herbst laufend zarte Blätter und dicke Köpfe ernten – frisch aus dem Garten schmeckt Salat natürlich am besten! Über Erfolg und Misserfolg beim Anbau von Salaten entscheidet oft schon der Saatgutkauf: Für die Aussaat im Frühjahr oder Herbst bestimmte Salatsorten sind. 8 Endivie steht als Zichorien-Art weiteren Salaten wie Zuckerhut, Chicorée und Radicchio nahe. Sie müssen jetzt gepflanzt werden und wachsen in den sonnigen Herbst hinein. Pflanzabstand ist etwa 25 bis 35 cm. Die im August gesetzten Endiviensetzlinge sind ab Mitte Oktober erntereif. 9 Zu den Klassikern im Spätsommer und Herbst gehört dann die herb-aromatische Endivie (Friséesalat). Herrlich ausgebildete Rosetten mit Herzfüllung zeigen Ihnen, dass das erste Exemplar im August erntereif ist – etwa zwei Monate nach dem Pflanzen. herbst und wintergemüse anbauen 10 Bis Mitte August können Spinat und Feldsalat für die Herbsternte gesät werden. Außerdem sollten noch einmal Radieschen ins Beet. 11 welchen salat im märz pflanzen 12